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Lúcuma en Polvo

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Peso: 400 gramos

La lúcuma en polvo se extrae de la fruta subtropical del árbol Pouteria lucuma, originario de países como Chile, Ecuador y Perú. 

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La lúcuma en polvo se extrae de la fruta subtropical del árbol Pouteria lucuma, originario de países como Chile, Ecuador y Perú. La pulpa de este fruto de color verde, conocido como el Oro de los Incas, se deshidrata para producir este polvo o harina de lúcuma, que se puede utilizar como saborizante tanto de comidas como de bebidas. Sus beneficios son muy evidentes, ya que es una fuente natural de carbohidratos, fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Puede emplearse en todo tipo de dietas.

En su composición destacan minerales como el potasio, el sodio, el calcio, el magnesio y el fósforo, todos ellos vitales para el buen funcionamiento del organismo. El calcio mantiene fuertes los huesos y los dientes, mientras que el resto de minerales controlan la presión arterial, regulan los líquidos del cuerpo, activan el sistema nervioso y ayudan a la concentración y al rendimiento físico e intelectual. También contiene niveles interesantes de hierro, que estimula el sistema inmunológico y previene la anemia. Los hidratos de carbono suponen el 87% de su composición, con un aporte de grasa de apenas el 2,4%. Aporta un 4% de proteínas y un 2,3% de fibra.

Gracias a todos estos componentes naturales, la lúcuma en polvo se ha utilizado desde tiempos ancestrales como remedio casero para tratar infinidad de enfermedades. Tiene efectos antiinflamatorios y rejuvenece la piel gracias a sus antioxidantes. También acelera la curación de heridas y retrasa el envejecimiento celular.

La lúcuma en polvo es un ingrediente ideal para dar sabor a los postres sin aportar calorías vacías. Es por tanto, un buen sustituto del azúcar, algo que agradecerán especialmente las personas que sufren de diabetes. Puede emplearse para elaborar dulces, helados, batidos, yogures, suplementos nutricionales, galletas y mejorar el contenido nutricional de cualquier otro postre. Este suplemento natural cada día es más utilizado entre los deportistas y las personas que quieren mejorar su rendimiento físico sin aportar azúcar ni calorías vacías.

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